SAKIŠKIŲ rūgštusis vokiškas elis su avietėmis GOSE WITH RASPBERRIES (3.5%), 330 ml

Gose – Leipcige išpopuliarėjęs alaus stilius. Savo pagrindu tai – kvietinis alus. Kas su juo vykdavo ne visai pagal vokiškąjį Alaus grynumo įstatymą? Fermentacija. Šis alus specialiai užkrečiamas pienarūgšte. Tai galutiniame produkte lemdavo švelniai rūgštų skonį. Dėl natriu turtingo Leipcigo vandens, aluje būdavo juntamas ir lengvas sūrumas.

Gose Sakiškėse verdamas panaudojant ant salyklo gyvenančias natūralias pienarūgštės bakterijas. Lengvam sūrumui išgauti pasitelkta truputis druskos. O iš kur avietės? O kodėl ne. Norėdami suteikti daugiau išraiškos šiam istoriniam stiliui, Sakiškių aludariai į fermentaciją įdėjo daug šaldytų aviečių uogų. Rezultatas – avietėmis kvepiantis rūgštus elis, sausame poskonyje nugulantis saikingu sūrumu.

Sudėtis: vanduo, miežių ir kviečių salyklai, avietės, apyniai, druska, alaus mielės.

SVARBU: Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.