„Lomo Saltado“ – žemoje temperatūroje šutintas jautienos žandas su ryžiais, šutintu kininiu kopūstu, pomidorų ir mėlynųjų svogūnų salotomis

Jautienos žandas perujietiškai „Lomo Saltado“ – žemoje temperatūroje šutintas jautienos žandas su ryžiais, šutintu pekino kopūstu, pomidorų ir mėlynųjų svogūnų salotomis, papuoštas petražolių aliejumi ir kapota žaluma