Užsakymų priėmimas:
- Šiuos patiekalus galite užsisakyti TIK gruodžio 24 dienai
- Jūsų užsakymus priimame iki gruodžio 16 d., 15:00 val.
- Užsakymo patvirtinimui būtinas išankstinis apmokėjimas
Užsakymų atsiėmimas:
- Gruodžio 24 d., trečiadienį, nuo 10 iki 15 val.
Užsakymų pristatymas:
- Gruodžio 24 d., trečiadienį, nuo 10 iki 15 val.
Jūsų užsakymus galėsime paruošti išsinešti arba pristatysime Jums užsakymo formoje nurodytu adresu VILNIUJE
Užsakymus atsiimti galėsite mūsų restorane MOKSLININKAI, įsikūrusiame Akademijos g. 4, Vilnius
Užsakymus virš 200€ pristatysime NEMOKAMAI. Mažesniems užsakymams taikomas 15€ pristatymo mokestis
Šaltieji žuvies užkandžiai
-
Įdaryta lydeka su Kalifornijos padažu (±2.5 kg)
€75.00Į krepšelį€0.50 -
Garuose keptas vaivorykštinis upėtakis, įdarytas daržovėmis (±1.5 kg)
€45.00Į krepšelį€0.50 -
Melsvosios ilgauodegės menkės filė alaus tešloje su žolelių padažu (0.5 kg)
€18.00Į krepšelį€0.50 -
Melsvosios ilgauodegės menkės filė alaus tešloje su žolelių padažu (1 kg)
€32.00Į krepšelį€0.50 -
Marinuota sūdyta skumbrė su svogūnais, šviežiomis žolelėmis ir šalto spaudimo alyvuogių aliejumi, skaninta citrinų sultimis (0.5 kg)
€17.00Į krepšelį€0.50 -
Silkė su saldžiarūgštėmis daržovėmis (0.5 kg)
€15.00Į krepšelį€0.50 -
Silkės suktinukas su baravykais (3 vnt.)
€10.00Į krepšelį€0.50 -
Silkės sluoksniuotis (0.5 kg)
€15.00Į krepšelį€0.50 -
Silkutė su džiovintais baravykais pagal prezidento Griniaus šeimos receptūrą (0.5 kg)
€25.00Į krepšelį€0.50 -
Silkutė su džiovintais baravykais pagal prezidento Griniaus šeimos receptūrą (1 kg)
€45.00Į krepšelį€0.50 -
Karpio juostelės su porais ir paprikomis (0.5 kg)
€19.00Į krepšelį€0.50 -
Karpio juostelės su porais ir paprikomis (1 kg)
€32.00Į krepšelį€0.50 -
Karpio užpiltinė (0.5 kg)
€15.00Į krepšelį€0.50 -
Garuose virta lašišos filė, pagardinta sojos drebučių kubeliais, shiitaki grybų ir agurkų juostelėmis, bei imbieriniu padažu (1 kg)
€40.00Į krepšelį€0.50 -
Klasikinė sūdyta lašiša „Gravlax“ (0.38 kg)
€26.00Į krepšelį€0.50
Šaltieji mėsos užkandžiai
-
Antienos kepenėlių paštetas, paskanintas konjaku ir kadagio uogomis (0.5 kg)
€17.00Į krepšelį€0.50 -
Žąsies kepenėlių paštetas su Nashi kriaušių čatniu (0.5 kg)
€17.00Į krepšelį€0.50 -
Vištienos vyniotinis su persikais (0.6 kg)
€18.00Į krepšelį€0.50 -
Kiaulienos sprandinės vyniotinis su baravykais (0.6 kg)
€18.00Į krepšelį€0.50 -
Rūkytos karkos slėgtainis (0.6 kg)
€18.00Į krepšelį€0.50 -
Klasikinė šaltiena (0.5 kg)
€12.00Į krepšelį€0.50 -
Jautienos liežuvis su Kalifornijos padažu (±0.7 kg)
€25.00Į krepšelį€0.50
Kepiniai
-
Naminė duona su grūdais (±1 kg)
€7.00Į krepšelį€0.35 -
Mielinis pyragėlis su miško grybais (5 vnt.)
€12.50Į krepšelį€0.35 -
Mielinis pyragėlis su kopūstais (5 vnt.)
€10.00Į krepšelį€0.35 -
Mielinis pyragėlis su lašinukais (5 vnt.)
€12.50Į krepšelį€0.35 -
Mielinis pyragėlis su aguonomis (5 vnt.)
€10.00Į krepšelį€0.35
Karštieji patiekalai paruošti kepti
SU ŠEFĖS INSTRUKCIJA GALUTINIAM PARUOŠIMUI
Kepti karštieji patiekalai
TELIKS PAŠILDYTI ORKAITĖJE PRIEŠ PATIEKIANT
-
Kepta marinuota žąsis (±4 kg), įdaryta kriaušėmis ir obuoliais, pateikiama su namine brukniene
€145.00Į krepšelį€0.50 -
Kepta antis (±2 kg), įdaryta obuoliais ir kriaušėmis, pateikiama su namine brukniene
€55.00Į krepšelį€0.50 -
Kepta višta, įdaryta obuoliais ir kriaušėmis (±2.2 kg)
€35.00Į krepšelį€0.50 -
Kepta anties kojelė marinuota Porto vyne su karamelizuotomis kriaušėmis (2 vnt.)
€17.00Į krepšelį€0.50 -
Kepta ėriuko koja, paskaninta „Demi Glace“ padažu ir rozmarinais (1 vnt., ±300 g)
€19.00Į krepšelį€0.50
Pagardai ir garnyrai
-
Pipirinis „Poivrade“ padažas (200 g)
€5.00Į krepšelį€0.50 -
Orkaitėje kepti ir trumais skaninti burokėliai, troškinti raudoname vyne (0.5 g)
€10.00Į krepšelį€0.50 -
Troškinti kopūstai su baravykais (0.5 kg)
€10.00Į krepšelį€0.50 -
Rauginti mūsų ūkio kopūstai (0.5 kg)
€5.00Į krepšelį€0.50 -
Naminė adžika (200 g)
€4.00Į krepšelį€0.50 -
Naminė bruknienė (200 g)
€5.00Į krepšelį€0.50
Desertai
-
Kalėdinis keksas su apelsinais ir svarainiais (1 kg)
€18.00Į krepšelį€0.50 -
Kalėdinė pynė su aguonomis (0.7 kg)
€19.00Į krepšelį€0.50 -
Aguonų pyragas (1 kg)
€32.00Į krepšelį€0.50 -
Ponios Smetonienės Napoleonas (1 kg)
€35.00Į krepšelį€0.50 -
Šokoladinis tortas „Baravykas“ (1 kg)
€39.00Į krepšelį€0.35 -
Baltojo šokolado tortas su pistacijomis ir aviečių confit (1 kg)
€39.00Į krepšelį€0.50 -
Naminis spanguolių kisielius (1 l)
€12.00Į krepšelį€0.50